Články pre majiteľov kaviarní a reštaurácií

Hlavný článokPeniaze

Čo naozaj znamená „bezplatný balík“ pri objednávkových službách

Kde sú v bezplatnom balíku peniaze: percento, poplatky za karty, minimum objednávok, poplatok od hosťa, výpovedná lehota, doména. Plus otázky pre predajcu.

6. novembra 20266 minút čítania

Čítať článok

Peniaze
Ako prejsť na inú objednávkovú službu a neprísť o hostí
Kroky v poradí: vyexportovať menu a hostí, vyriešiť doménu a QR kódy, nechať bežať dve služby naraz, spýtať sa starej služby na výpoveď a údaje.
6. novembra 20266 minút čítania
Čítať článok
Peniaze
Ako otvoriť kaviareň alebo bistro: plán od nápadu po prvého hosťa
Koncept, peniaze pred otvorením, povinnosti v EÚ, menu a web, tichý štart: plán otvorenia kaviarne alebo bistra krok za krokom.
16. októbra 20266 minút čítania
Čítať článok
Kuchyňa a sklad
Food cost: ako vypočítať náklady na jedlá a mať ich pod kontrolou
Čo je food cost, ako vypočítať skutočný a ideálny, aký býva v reštauráciách a ako receptúry a evidencia skladu pomáhajú držať ho v medziach.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Predaj
Ako zvýšiť priemerný účet v kaviarni bez zliav a tlaku na hosťa
Porcie, prílohy a doplnky, nápoveda k rozvozu zadarmo, kombá a poradie v menu: čo zvyšuje priemerný účet online aj v sále.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Peniaze
Menu engineering: ktoré jedlá zarábajú a ktoré len zaberajú miesto
Ako rozdeliť menu na hviezdy, ťažné kone, hádanky a psov podľa obľúbenosti a marže a čo robiť s každou skupinou jedál.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Podnik a QR
Nedostavenie sa na rezerváciu: ako znížiť počet prázdnych stolov
Koľko rezervácií sa skončí nedostavením sa, kto neprichádza najčastejšie a čo naozaj pomáha: potvrdenie, pripomienky, jednoduché zrušenie a evidencia.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Marketing a vernosť
Ako získať viac recenzií na Google pre kaviareň a neporušiť pravidlá
Kedy a ako žiadať o recenziu, prečo nemôžete platiť zľavou za hodnotenie, ako odpovedať na recenzie a čo s negatívnou recenziou, aby pracovala pre vás.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Kuchyňa a sklad
Ako znížiť odpisy potravín v kaviarni: evidencia, FIFO a receptúry
Prečo kaviareň vyhadzuje potraviny aj peniaze, ako viesť denník odpisov, skladovať podľa FIFO, nakupovať podľa predaja a porovnať receptúry so skladom.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Pre EÚ
14 alergénov EÚ: čo musí vedieť ukrajinská kaviareň v Európe
Ktorých 14 alergénov musíte v EÚ uvádzať, ako o nich informovať hostí v sále aj online ešte pred objednávkou a ako preložiť zloženie jedál.
16. októbra 20265 minút čítania
Čítať článok

Spočítajte alebo spustite

Dva kroky, ktorými začínajú majitelia kaviarní a reštaurácií: spočítať, koľko si berie agregátor, alebo rovno spustiť vlastný web na objednávky.

Koľko si berie agregátor?

Spočítajte svoju províziu podľa sadzby zo zmluvy a koľko by ten istý obrat stál na vlastnom webe.

Otvoriť kalkulačku Vypočítať celkovú cenu

Spustite vlastný web na objednávky

Vyplňte žiadosť za pár minút (názov, vzhľad a kontakty) a hneď uvidíte svoj web.

Spustiť svoj podnik

Články pre majiteľov kaviarní a reštaurácií

Čo naozaj znamená „bezplatný balík“ pri objednávkových službách

Všetky články

Ako prejsť na inú objednávkovú službu a neprísť o hostí

Ako otvoriť kaviareň alebo bistro: plán od nápadu po prvého hosťa

Food cost: ako vypočítať náklady na jedlá a mať ich pod kontrolou

Ako zvýšiť priemerný účet v kaviarni bez zliav a tlaku na hosťa

Menu engineering: ktoré jedlá zarábajú a ktoré len zaberajú miesto

Nedostavenie sa na rezerváciu: ako znížiť počet prázdnych stolov

Ako získať viac recenzií na Google pre kaviareň a neporušiť pravidlá

Ako znížiť odpisy potravín v kaviarni: evidencia, FIFO a receptúry

14 alergénov EÚ: čo musí vedieť ukrajinská kaviareň v Európe

Spočítajte alebo spustite