Články

Kuchyňa a sklad

Náklady na jedlo, receptúry a odpisy: ako ich počítať a kde sa strácajú peniaze.

Odoberať články cez RSS

Kuchyňa a sklad
Food cost: ako vypočítať náklady na jedlá a mať ich pod kontrolou
Čo je food cost, ako vypočítať skutočný a ideálny, aký býva v reštauráciách a ako receptúry a evidencia skladu pomáhajú držať ho v medziach.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok
Kuchyňa a sklad
Ako znížiť odpisy potravín v kaviarni: evidencia, FIFO a receptúry
Prečo kaviareň vyhadzuje potraviny aj peniaze, ako viesť denník odpisov, skladovať podľa FIFO, nakupovať podľa predaja a porovnať receptúry so skladom.
16. októbra 20264 minúty čítania
Čítať článok

Spočítajte alebo spustite

Dva kroky, ktorými začínajú majitelia kaviarní a reštaurácií: spočítať, koľko si berie agregátor, alebo rovno spustiť vlastný web na objednávky.

Koľko si berie agregátor?

Spočítajte svoju províziu podľa sadzby zo zmluvy a koľko by ten istý obrat stál na vlastnom webe.

Otvoriť kalkulačku Vypočítať celkovú cenu

Spustite vlastný web na objednávky

Vyplňte žiadosť za pár minút (názov, vzhľad a kontakty) a hneď uvidíte svoj web.

Spustiť svoj podnik