Статьи
Кухня и склад
Себестоимость блюд, техкарты и списания: как считать и где теряются деньги.
Все статьи
Кухня и склад
Фудкост: как посчитать себестоимость блюд и держать её под контролем
Что такое фудкост, как считать фактический и идеальный, какой он в ресторанах и как техкарты и учёт склада помогают держать его в рамках.
4 минуты чтения
Читать статьюКухня и склад
Как сократить списания продуктов в кафе: учёт, FIFO и техкарты
Почему кафе выбрасывает продукты и деньги, как вести журнал списаний, хранить по FIFO, закупать по продажам и видеть разницу между техкартой и складом.
4 минуты чтения
Читать статью
Посчитайте или запустите
Два шага, с которых начинают владельцы кафе и ресторанов: посчитать, сколько забирает агрегатор, или сразу запустить свой сайт заказов.
Сколько забирает агрегатор?
Посчитайте свою комиссию по ставке из договора и сколько стоил бы тот же оборот на собственном сайте.
Открыть калькуляторПосчитать полную ценуЗапустите свой сайт заказов
Заполните заявку за несколько минут (название, вид и контакты) и сразу увидите свой сайт.
Запустить своё заведениеДемо-звонок
Закажите демо-звонок
Оставьте имя и телефон: мы свяжемся и договоримся об удобном времени. Покажем, как работает Vitrina, и посчитаем стоимость для вашего заведения.