Ein ukrainisches Café in Polen, Tschechien oder der Slowakei: die eigene Bestellwebsite
Wie ein ukrainisches Café in der EU Bestellungen direkt annimmt: Sprachen der Website, Online-Zahlung, Lieferung und Lieferportale, und was Sie vorab klären.
Team Vitrina5 Minuten Lesezeit
Inhalt
Kurz gesagt
Ein ukrainisches Café in der EU versorgt zwei Kreise von Gästen: Landsleute, die den Geschmack von zu Hause suchen, und Einheimische, die neugierig auf die ukrainische Küche sind.
Die Website sollte die Landessprache, Ukrainisch und Englisch sprechen, und Zutaten und Allergene werden genau übersetzt.
Das Lieferportal ist für neue Gäste da, die eigene Website für Stammgäste: So nimmt die Provision nicht von jeder Wiederholungsbestellung ihren Anteil.
Sprechen Sie vor dem Start des Online-Verkaufs mit Steuerberatung und einem Juristen: Jedes Land hat eigene Regeln.
Zwei Kreise von Gästen
Ein ukrainisches Café im Ausland versorgt zwei Kreise von Gästen: Landsleute, die den Geschmack von zu Hause suchen, und Einheimische, die neugierig auf die ukrainische Küche sind. Die einen finden Sie über Bekannte und Telegram-Kanäle, die anderen über Google, Lieferportale und Ihr Schaufenster. Eine eigene Bestellwebsite brauchen beide Kreise, aber Sie müssen sie in verschiedenen Sprachen ansprechen.
4,43 Mio.
Menschen, die wegen des Krieges aus der Ukraine geflohen sind, hatten am 31. August 2026 in der EU vorübergehenden Schutz
Quelle: Eurostat
36,5
solcher Menschen je tausend Einwohner in Tschechien, der höchste Wert in der EU; in der Slowakei 27,7, im EU-Schnitt 9,8
Quelle: Eurostat
Wo die meisten Menschen mit vorübergehendem Schutz leben
- Deutschland1.294.555
- Polen939.395
- Tschechien398.360
Eine Website in der Landessprache und auf Ukrainisch
Ein einheimischer Gast bestellt nicht, wenn die Karte nur auf Ukrainisch ist, während sich ein ukrainischer Gast über die eigene Sprache freut. Deshalb sollte die Website die Karte in der Landessprache, auf Ukrainisch und auf Englisch zeigen und jedem Gast die Sprache seines Browsers anbieten.
Online-Zahlung, wie Gäste es gewohnt sind
Gäste in der EU sind gewohnt, mit Karte, Apple Pay oder Google Pay zu zahlen, in manchen Ländern auch mit lokalen Methoden wie BLIK in Polen. Das Geld sollte direkt auf Ihr Konto gehen, über einen Zahlungsanbieter, mit dem Sie selbst den Vertrag schließen.
Lieferung: selbst, per Lieferdienst oder über ein Lieferportal
Lieferportale nehmen einen spürbaren Anteil: Die veröffentlichten Sätze, wenn die Kuriere der Plattform liefern, liegen bei rund 30 % (Uber Eats in Polen, Wolt in der Slowakei und in Tschechien). Ein eigener Kurier oder ein Lieferdienst zum Festpreis ist bei Stammgästen günstiger, das Lieferportal behalten Sie für neue Gäste. Wie Sie beide Kanäle verbinden, lesen Sie im Artikel „Eigene Bestellwebsite oder Lieferportal“.
Was Sie vor dem Start klären sollten
Jedes EU-Land hat eigene Regeln für Cafés. Bevor Sie online verkaufen, sprechen Sie mit Ihrer Steuerberatung und einem Juristen.
Drei Fragen an Steuerberatung und Juristen
Wie Online-Zahlungen und Zahlungen bei Erhalt dokumentiert werden.
Welche Rechtstexte die Website braucht: AGB, Datenschutzerklärung, Cookies.
Welche Allergenkennzeichnungen Pflicht sind.
Team und Sprache
Spricht Ihr Team Ukrainisch, kann der Adminbereich des Betriebs auf Ukrainisch laufen, während die Website für Gäste die Landessprache spricht. Wer in einer anderen Sprache arbeitet (Polnisch, Slowakisch oder Ungarisch), wählt seine eigene: Die Sprache des Adminbereichs ist die Sprache des Menschen, nicht des Landes.
So macht es Vitrina
In der EU ist Vitrina Ihr eigener Bestellkanal: eine Website auf Ihrer Domain in bis zu 7 Sprachen (Ukrainisch, Englisch, Polnisch, Deutsch, Slowakisch, Tschechisch und Russisch), Online-Zahlung über Stripe direkt auf Ihr Konto (die Anbindung prüfen wir gemeinsam mit dem ersten Betrieb in der EU), Lieferung und Abholung, eine QR-Speisekarte im Gastraum und ein Treueprogramm. Die Preise in Euro stehen im Preisbereich, und wie die eigene Website funktioniert, auf der Seite Online-Bestellungen.
Häufige Fragen
In welchen Sprachen sollte die Website eines ukrainischen Cafés in der EU sein?
In der Landessprache, auf Ukrainisch und auf Englisch: Ein einheimischer Gast bestellt nicht aus einer Karte, die nur auf Ukrainisch ist, und ein ukrainischer Gast freut sich über die eigene Sprache. Wie Sie eine Karte ohne peinliche Fehler übersetzen, lesen Sie im Artikel zur Übersetzung der Speisekarte.
Lohnt sich die Zusammenarbeit mit Lieferportalen?
Ja, um neue Gäste zu finden. Holen Sie Stammgäste auf die eigene Website: Die veröffentlichten Sätze der Lieferportale, wenn die Kuriere der Plattform liefern, liegen bei rund 30 %. Tragen Sie Ihre eigenen Zahlen in den Provisionsrechner ein.
Was sollte ich vor dem Start mit der Steuerberatung klären?
Wie Online-Zahlungen und Zahlungen bei Erhalt dokumentiert werden, welche Rechtstexte die Website braucht und welche Allergenkennzeichnungen Pflicht sind. Jedes EU-Land hat eigene Regeln: Die Antworten kennen Ihre Steuerberatung und Ihr Jurist vor Ort.