Studiu de caz
Cum a fost construită Vitrina împreună cu cafeneaua „Pyrizhok”
Am construit platforma nu pe machete, ci pe meniul, fișele tehnice și rutina zilnică a unei cafenele reale din centrul istoric al Harkivului. „Pyrizhok” este primul client Vitrina și se lansează pe același cod pe care îl primești și tu.
Despre cafenea
„Pyrizhok” este o cafenea cu bucătărie ucraineană în centrul Harkivului: patiserie și prânzuri în sală, iar pe noul site ridicare personală și livrare. Sala, ghișeul de predare și curierii trebuie să lucreze aici în același timp, și exact acolo programele separate pentru fiecare canal se încurcă cel mai mult.
De unde a venit Vitrina
Vitrina nu a fost inventată într-un birou, ci într-o cafenea. Mykhaylo Yuminov, fondatorul Vitrina, se ocupă de cafeneaua „Pyrizhok” din 2016. Iată cum arătau lucrurile înainte de Vitrina, în cuvintele lui:
Cafeneaua „Pyrizhok” din centrul Harkivului, vizavi de monumentul lui Șevcenko. O echipă mică și o bucătărie accesibilă. Ani la rând totul s-a sprijinit pe Excel, tablete și încredere. Programul de contabilitate era complicat și învechit, îi lipseau funcții, un sistem ca lumea nu ne permiteam, iar pentru o platformă de livrare și comisionul ei nu aveam bani. Nu știam câte produse pierdem și ce să cumpărăm. Livrare nu aveam. Iar când cădea internetul, se oprea totul.
Așa că ne-am construit singuri sistemul: site cu livrare, comenzi pentru bucătărie, curieri, depozit cu fișe tehnice și evidență, totul într-un singur loc. Așa a apărut Vitrina. Acum o oferim și altor localuri, la un preț pe care și-l poate permite o cafenea mică.
Ce am construit împreună
Un meniu care nu a trebuit simplificat
Un meniu real de cafenea înseamnă porții, variante, garnituri și meniuri combinate, nu o listă „denumire și preț”. Toate acestea sunt pe site și în meniul QR, iar fiecare preparat are propria pagină, pe care o găsește Google. Mai multe despre meniul QR și comenzile online.
Bucătărie
Bonuri de bucătărie pe imprimante termice, printr-un agent de tipărire din rețeaua cafenelei, și o singură listă de produse epuizate pentru site și meniul QR. Detalii: bucătărie și tipărire.
Livrare cu curieri proprii
Zone de livrare cu comandă minimă, o aplicație pentru curieri cu urmărire în timp real pentru oaspete și evidența numerarului pe care curierii îl aduc înapoi la cafenea. Detalii: livrare.
Stocuri și achiziții
Fișe tehnice și costul preparatelor, descărcarea ingredientelor prin comenzi și achiziții cu facturi recunoscute din fotografii. Detalii: stocuri și achiziții.
Oaspeți care revin
Puncte cashback și niveluri, o reducere de ziua oaspetelui, un bonus pentru recomandări, cupoane de parteneriat cu localurile vecine și o recenzie după fiecare comandă. Detalii: fidelizare.
Un singur cod pentru toți
Pentru „Pyrizhok” nu există o versiune specială: e același cod pe care îl primești și tu. O instanță separată a sistemului cu propria bază de date, brand propriu, chei proprii și procesator de plăți propriu: banii oaspeților ajung direct în contul cafenelei.
Ce urmează
Lansarea noului site pentru oaspeții „Pyrizhok” abia urmează: încă nu a primit oaspeți reali. Rezultatele (ponderea comenzilor online, a oaspeților care revin și timpul de livrare) le vom arăta aici după lansare, în loc să le inventăm dinainte.
Dacă alegi un serviciu de comenzi
Începe cu cifrele: cât costă de fapt un site de comenzi, ce înseamnă un „pachet gratuit” și cum treci la alt serviciu fără să pierzi oaspeți.
Apel demo
Programează un apel demo
Lasă-ne numele și telefonul: te contactăm și stabilim o oră convenabilă. Îți arătăm cum funcționează Vitrina și calculăm costul pentru localul tău.