Saját rendelési weboldal vagy aggregátor: mi éri meg jobban egy kávézónak
Mennyibe kerül valójában az aggregátor jutaléka, mikor térül meg a saját weboldal, és hogyan vigye mindkét csatornát úgy, hogy ne veszítsen új vendégeket.
A Vitrina csapata5 perc olvasás
Tartalom
Röviden
Az aggregátor új vendégeket hoz, de minden rendelésből százalékot kér, és a vendég adatait megtartja magának.
A feltételeiket közzétevő platformok 30% körül kérnek, ha a futárjaik szállítanak, és 13-14%-ot, ha a hely szállít.
A saját weboldal ott térül meg a leggyorsabban, ahol sok az elvitel és a törzsvendég.
A vegyes modell működik a legjobban: aggregátor az új vendégeknek, saját weboldal a törzsvendégeknek.
Az aggregátor nem kiszállítást árul, hanem vendégeket
A Glovo, a Wolt vagy a Bolt Food olyan embereket hoz az étlapjához, akik korábban nem hallottak Önről. Ezért a platform minden rendelésből százalékot kér, és megtartja a vendéget: a telefonszámát, a rendelési előzményeit és a hűségpontjait a platform látja, nem Ön.
Egy új helynek ez tisztességes csere: reklám, amelyet az eladásokból fizet. A gond akkor kezdődik, amikor a törzsvendégei is az aggregátoron keresztül rendelnek, és Ön havonta jutalékot fizet olyanok után, akik már ismerik.
Mennyit visz el az aggregátor
A Glovo és a Bolt Food nem hozza nyilvánosságra a jutalékait; a pontos százalék csak az Ön szerződésében szerepel. Azok a platformok, amelyek közzéteszik a feltételeiket, 30% körül kérnek, amikor a saját futárjaik szállítanak:
30%
az Uber Eats jutaléka Lengyelországban, ha az Uber futárjai szállítanak; 14%, ha a hely maga szállít
Forrás: az Uber Eats díjszabása
30%
a Wolt „teljesen általános” jutaléka Szlovákiában és Csehországban a Wolt igazgatója szerint, egy 2021-es interjúban
Forrás: Denník N
30-31%
a Lieferando Németországban a platform futárjával; 13-14% saját kiszállításnál
Forrás: a Gastroinsider áttekintése
Uber Eats Lengyelországban: a jutalék attól függ, ki szállít
- Az Uber futárjai szállítanak30%
- A hely maga szállít14%
Vagyis 30%-os jutaléknál a rendelési érték minden 100 egységéből csak 70 jut el a helyhez, még az alapanyag, a csomagolás és a bérek előtt.
Mit ad a saját weboldal
A saját weboldal olyan csatorna, ahol a vendég közvetlenül Öntől rendel:
- pénz: az online fizetés a saját fizetési szolgáltatóján keresztül az Ön számlájára érkezik;
- vendégek: a telefonszám, a rendelési előzmények és a születésnap Önnél marad, így a vendéget pontokkal, promóciós kóddal vagy emlékeztetővel hozhatja vissza;
- szabályok: a kiszállítási zónákat, a minimális rendelési összeget, az elvitelt és az árakat Ön határozza meg.
A saját csatorna is pénzbe kerül: a platform előfizetése, a kártyás fizetés díjai, a kiszállítás és a weboldal hirdetése. A Vitrinán az online rendelésekből legfeljebb 0,9% (előfizetés nélkül 3%) részesedést fizet az aggregátor százaléka helyett, az előfizetést pedig az árak részben találja.
| Mit hasonlítunk össze | Aggregátor | Saját weboldal |
|---|---|---|
| Ki hozza a vendégeket | A platform: új vendégek az alkalmazásából | Ön: törzsvendégek, QR-kódok, közösségi média |
| Mennyibe kerül | Százalék minden rendelésből | Előfizetés és kártyadíjak; a Vitrinán legfeljebb 0,9% (előfizetés nélkül 3%) az online rendelésekből |
| Kié a vendég adatai | A platformé | Az Öné: telefon, rendelési előzmények, születésnap |
| Ki szabja a szabályokat | A platform | Ön: zónák, minimális rendelés, elvitel, árak |
Mikor térül meg a saját weboldal
Számoljon ki három számot: mennyi bevétel megy havonta az aggregátoron keresztül, ezeknek a rendeléseknek mekkora részét adják le törzsvendégek, és mennyibe kerülne a kiszállítás az aggregátor futárjai nélkül. A saját weboldal ott térül meg a leggyorsabban, ahol sok az elvitel és az előrendelés: ilyenkor egyáltalán nem kell kiszállítást fizetni.
A jutalékkalkulátor összeveti a szerződése szerinti jutalékot a Vitrina előfizetésével, és őszintén megmutatja, mit nem vesz figyelembe.
Hogyan vigye mindkét csatornát
A vegyes modell működik a legjobban: az aggregátor új vendégeket hoz, a saját weboldal pedig megtartja a törzsvendégeket.
- 1
Aggregátor az új városrészekhez
Az aggregátort tartsa meg az új városrészekhez és azokhoz, akik még nem ismerik.
- 2
Szórólap minden csomagban
Minden aggregátoros rendeléshez tegyen szórólapot a weboldala QR-kódjával és egy első rendelésre szóló promóciós kóddal.
- 3
Ok a közvetlen rendelésre
Adjon okot a törzsvendégeknek a közvetlen rendelésre: cashback-pontok, születésnapi kedvezmény, gyorsabb elvitel.
- 4
utm-paraméter minden linken
Lássa el a linkjeit utm-paraméterekkel, és nézze meg, hány rendelést hoztak a szórólapok, az Instagram és a QR-kódok.
A Vitrinában a Glovo, a Wolt és a Bolt Food rendelései ugyanabba a rendszerbe érkezhetnek, mint a weboldal rendelései, miután a hely csatlakozott a partnerprogramjukhoz.
A lényeg
Az aggregátor fizetett reklám, nem a törzsvendégek csatornája. Tartsa meg mindkét csatornát, de azokat, akik már szeretik, terelje a saját weboldalára: minden ilyen rendelésnél a százalék Önnél marad.
Gyakori kérdések
Lehetek a Glovón, és közben lehet saját weboldalam is?
Igen, és a legtöbb hely pontosan így csinálja: az aggregátor új vendégeket hoz, a weboldal megtartja a törzsvendégeket. Indulás előtt olvassa át az aggregátorral kötött szerződését: van-e benne feltétel a más csatornákon alkalmazott árakról.
Mennyibe kerül a saját rendelési weboldal a Vitrinán?
Az előfizetés a csomagtól függ: lásd az árak részt; az online rendelésekből legfeljebb 0,9% (előfizetés nélkül 3%) a díj. A jutalékkalkulátor megmutatja a különbséget az aggregátorhoz képest az Ön jutalékával.
Ki szállítja ki a saját weboldalról érkező rendeléseket?
Az Ön futárjai, egy futárszolgálat, vagy a vendég maga viszi el. Hogy ez hogyan működik a Vitrinában (kiszállítási zónák, futáralkalmazás, a platformok futárjai szerződés alapján), a kiszállításról szóló oldalon olvashatja.