Překlad menu do angličtiny a dalších jazyků: menu pro cizince
Jak přeložit menu pro turisty bez směšných chyb: co překládat, jak psát názvy jídel a složení a kde pomůže strojový překlad.
Tým Vitrina4 minuty čtení
Obsah
Stručně
Menu, kterému host nerozumí, rychle prolistuje a objedná si „to, co zná“, zatímco překlad mu vrací celý výběr.
Názvy firemních jídel ponechte a vysvětlete, složení a alergeny překládejte přesně.
Strojový překlad je dobrý první návrh: stroj překládá, člověk kontroluje.
Začněte angličtinou, pak přidejte jazyky vašich hostů; digitální menu ukazuje jeden jazyk a přepíná se jedním klepnutím.
Kdo potřebuje menu v jiných jazycích
Turisté, studenti, lidé, kteří sem přišli za prací, a pokud vaši kavárnu vedou lidé z jiné země, i místní, kteří váš jazyk nečtou. Menu, kterému host nerozumí, rychle prolistuje a objedná si „to, co zná“. Host, který rozumí, co je v jídle, se odváží ochutnat vaši specialitu, takže překlad menu pracuje na prodeji, nejen na zdvořilosti.
Co překládat a co ponechat
| Část menu | Jak překládat | Příklad |
|---|---|---|
| Názvy firemních jídel | Ponechat název a doplnit vysvětlení | „Varenyky (dumplings with potato filling)“ |
| Složení a alergeny | Povinně a přesně | „Obsahuje: pšeničnou mouku, vejce, smetanu“ |
| Sekce menu | Stručně a srozumitelně | „Polévky“, „Dezerty“, „Nápoje“ |
| Popis atmosféry | Přizpůsobit místo doslovného překladu | „Jako od babičky“ |
Strojový překlad: ano, ale s kontrolou
Dnešní strojový překlad je dobrý první návrh menu. Stovku položek přeloží rychle, ale může se splést v názvech jídel, místních surovinách a porcích. Pravidlo je proto jednoduché: stroj překládá a člověk, který jazyk ovládá, kontroluje. Postup je takový:
- 1
Stroj připraví návrh
Přeložte celé menu najednou: názvy, popisy, porce a varianty. Hned uvidíte, kolik práce zbývá člověku.
- 2
Člověk přečte názvy
Ten, kdo jazyk ovládá, zkontroluje názvy jídel a místní suroviny: právě tady se stroj může splést.
- 3
Složení a porce kontrolujte pozorně
Zkontrolujte složení, alergeny, hmotnost a objem: v každém jazyce musí popisovat totéž jídlo.
- 4
Změnili jste jídlo? Zkontrolujte překlad
Nové složení či nová porce jsou důvodem přečíst překlad znovu: starý už může popisovat jiné jídlo.
Alergeny značkami, nejen textem
Složení zapsané textem je třeba překládat a kontrolovat pro každý jazyk zvlášť. Značky alergenů jsou jednodušší: nastavíte je jednou a digitální menu ukáže název alergenu v jazyce hosta bez samostatného překladu. Text složení přitom zůstává: značky ho doplňují, nenahrazují.
Kolik jazyků potřebujete
Začněte angličtinou: rozumí jí většina cizinců. Pak přidejte jazyky vašich hostů: pokud je nedaleko univerzita se zahraničními studenty nebo čtvrť, kam jezdí turisté z Německa, přidejte jejich jazyk. Kavárna, kterou vede komunita z jiné země, začíná jazykem země a vlastní jazyk s angličtinou si nechává pro své lidi a pro turisty.
Jak zjistit jazyky svých hostů
Zeptejte se číšníků, v jakém jazyce se hosté ptají na jídla.
Podívejte se, kdo v okolí bydlí a pracuje: univerzita, kanceláře, hotely.
Přečtěte si recenze na Googlu: jazyk recenzí napoví jazyk hostů.
Pokud má váš web statistiku návštěv, podívejte se, ze kterých zemí ho otevírají.
Jak ukázat překlad hostovi
Tištěné menu v několika jazycích se rozroste v knihu. Digitální menu ukazuje jeden jazyk (ten, který si host vybral) a přepíná se jedním klepnutím. A jeden QR kód pak stačí pro všechny: turista i místní naskenují tentýž kód a každý si menu přečte ve svém jazyce.
Jak to dělá Vitrina
Rozhraní webu pro hosty funguje až v 7 jazycích: v ukrajinštině, angličtině, polštině, němčině, slovenštině, češtině a ruštině; výběr je na vás. Názvy a popisy jídel, porce a varianty přeloží AI po stisknutí „Přeložit menu“ (celé menu, jednu kategorii nebo jedno jídlo) a pole, která ještě nezkontroloval člověk, administrace označí slovem „zkontrolujte“. Nová jídla se mohou překládat automaticky: zapíná se to v nastavení. Značky 14 alergenů EU vidí host ve svém jazyce.
Časté dotazy
Mohu menu přeložit strojovým překladem?
Ano, jako návrh: stroj rychle přeloží stovku položek. Názvy jídel, místní suroviny, složení a alergeny ale musí zkontrolovat člověk, který jazyk ovládá, a to dřív, než překlad uvidí hosté.
Mám překládat názvy firemních jídel?
Často je lepší název ponechat a doplnit krátké vysvětlení: „Varenyky (dumplings with potato filling)“. Host si tak zapamatuje vaše jídlo, ne překlad.
Kolik jazyků má mít menu?
Začněte angličtinou a pak přidávejte jazyky hostů, kteří k vám opravdu chodí. Ve Vitrině si jazyky webu vybíráte sami. Více na stránce QR menu.