Rezervări online de mese: cum primești rezervări fără telefoane
Rezervări online în cafenea sau restaurant: intervale, confirmare, mementouri, widget pe site și buton în Google și mai puține neprezentări.
Echipa Vitrina4 minute de citit
Cuprins
Pe scurt
Telefonul sună când sala e plină: rezervarea de pe bilețel se pierde, iar oaspetele care n-a prins legătura merge la vecini.
O rezervare online bună arată doar orele libere, iar masa o alocă personalul.
Confirmarea cu fișier de calendar și mementoul înainte de vizită sunt cea mai simplă protecție împotriva neprezentărilor.
Butonul de rezervare trebuie să fie acolo unde se caută cina: pe site-ul tău, pe Instagram și în Profilul companiei pe Google.
De ce rezervările la telefon nu funcționează
Telefonul sună când sala e plină și nimeni n-are timp. Rezervarea se notează pe un bilețel, se pierde, iar oaspetele care n-a reușit să sune rezervă la restaurantul de alături. Rezervările online primesc cereri non-stop, chiar și noaptea, când oamenii își plănuiesc cina de weekend.
Cum arată o rezervare online bună
- 1
Oaspetele vede doar orele libere
Intervalele urmează programul localului, iar orele fără masă liberă nu sunt oferite.
- 2
Personalul confirmă
Cererea ajunge la responsabilul de tură, care o confirmă și alocă o masă sau propune altă oră.
- 3
Oaspetele primește confirmarea
Un e-mail cu ora, adresa și un fișier pentru calendar: vizita apare imediat în telefonul oaspetelui.
- 4
Memento înainte de vizită
Cu câteva ore înainte, un memento cu posibilitatea de anulare.
Cum reduci neprezentările
O neprezentare e o masă pe care ai fi putut-o vinde altor oaspeți. În medie procentul e mic, dar se întâmplă mai des seara, când masa ar fi putut fi vândută de două ori, iar anulările târzii fac aproape la fel de mult rău ca neprezentările.
2,33%
din rezervări se încheie în medie cu o neprezentare, potrivit datelor Resos despre 3,77 milioane de rezervări în 2.417 restaurante, din august 2025 până în iulie 2026
Sursă: Resos No-Show Index 2026
56%
din anulări, în aceleași date, vin cu mai puțin de o zi înainte de vizită sau abia după ce a început
Sursă: Resos No-Show Index 2026
Patru obiceiuri împotriva neprezentărilor
Trimite un memento înainte de vizită și permite anularea dintr-o atingere: oaspetelui îi e mai ușor să anuleze decât să nu vină pur și simplu.
Ține masa rezervată doar un timp limitat și scrie asta în confirmare.
Pentru grupurile mari păstrează rezervările telefonice: acolo merită o discuție.
Marchează cine a venit și cine nu: vei vedea în ce zile sunt mai multe neprezentări.
Ce faci cu rezervările telefonice
Rezervările online nu înlocuiesc telefonul. Important e să ții toate rezervările într-un singur sistem: responsabilul de tură introduce rezervarea primită la telefon în aceeași listă, iar masa nu e rezervată de două ori.
Cum face Vitrina
Intervalele după programul locației, notificările în Telegram pentru personal, confirmarea cu fișier de calendar, mementoul pentru oaspete pe e-mail, prin notificare push sau în Telegram, marcajele „au venit” și „nu au venit”, widgetul pentru site și butonul din Google sunt descrise pe pagina despre rezervări de mese. Mementouri prin SMS nu există. Rezervările sunt cu totul noi în produs, le activăm acum pentru primele localuri.
Întrebări frecvente
Poate oaspetele să aleagă o anumită masă?
În Vitrina, nu: oaspetele alege ora și numărul de persoane, iar masa o alocă personalul la confirmare. Așa așezi singur sala și nu dai o masă mare unui grup de două persoane.
Înlocuiesc rezervările online telefonul?
Nu: o parte dintre oaspeți vor suna în continuare, iar cu grupurile mari e mai bine să vorbești. Important e să ții toate rezervările într-un singur sistem, ca masa să nu fie rezervată de două ori.
Cum adaug rezervările pe site-ul meu și în Google?
Pe site ca widget sau ca link spre pagina de rezervări, în Google ca buton „Rezervă” în Profilul companiei. Cum funcționează în Vitrina afli pe pagina despre rezervări de mese.