Spletne rezervacije miz: kako sprejemati rezervacije brez telefoniranja
Kako v kavarni in restavraciji nastaviti spletne rezervacije: termini, potrditev, opomniki, pripomoček na spletni strani in gumb v Googlu in manj neprihodov.
Ekipa Vitrina4 minute branja
Vsebina
Na kratko
Telefon zvoni, ko je dvorana polna: rezervacija na listku se izgubi, gost, ki ni mogel priklicati, pa gre k sosedom.
Dobre spletne rezervacije pokažejo samo proste ure, mizo pa dodeli osebje.
Potrditev z datoteko za koledar in opomnik pred obiskom sta najpreprostejša zaščita pred neprihodi.
Gumb za rezervacijo sodi tja, kjer ljudje iščejo večerjo: na vašo spletno stran, na Instagram in v Profil podjetja v Googlu.
Zakaj rezervacije po telefonu ne delujejo
Telefon zvoni, ko je dvorana polna in nihče nima časa. Rezervacija se zapiše na listek, izgubi se, gost, ki ni mogel priklicati, pa rezervira sosednjo restavracijo. Spletne rezervacije sprejemajo zahteve noč in dan, tudi ponoči, ko ljudje načrtujejo vikend večerjo.
Kakšne so dobre spletne rezervacije
- 1
Gost vidi samo proste ure
Termini sledijo delovnemu času lokala, ure brez proste mize pa sistem ne ponudi.
- 2
Osebje potrdi
Zahteva pride do vodje izmene, ki jo potrdi in dodeli mizo ali predlaga drugo uro.
- 3
Gost prejme potrditev
E-pošto z uro, naslovom in datoteko za koledar: obisk se takoj pojavi v gostovem telefonu.
- 4
Opomnik pred obiskom
Nekaj ur pred obiskom opomnik z možnostjo odpovedi.
Kako zmanjšati število neprihodov
Neprihod je miza, ki bi jo lahko prodali drugim gostom. V povprečju je odstotek majhen, a pogosteje se zgodi zvečer, ko bi mizo lahko prodali dvakrat, pozne odpovedi pa škodijo skoraj enako kot neprihodi.
2,33 %
rezervacij se v povprečju konča z neprihodom, po podatkih Resos o 3,77 milijona rezervacij v 2417 restavracijah od avgusta 2025 do julija 2026
56 %
odpovedi v istih podatkih pride manj kot dan pred obiskom ali šele po njegovem začetku
Štiri navade proti neprihodom
Pred obiskom pošljite opomnik in omogočite odpoved z enim dotikom: gostu je lažje odpovedati kot preprosto ne priti.
Rezervirano mizo držite le omejen čas in to napišite v potrditev.
Za velike skupine obdržite rezervacije po telefonu: tam se splača pogovoriti.
Označujte, kdo je prišel in kdo ne: videli boste, katere dni je neprihodov več.
Kaj storiti z rezervacijami po telefonu
Spletne rezervacije telefona ne nadomestijo. Pomembno je, da vse rezervacije vodite v enem sistemu: vodja izmene rezervacijo, sprejeto po telefonu, vnese na isti seznam, in miza ni nikoli rezervirana dvakrat.
Kako to dela Vitrina
Termini po delovnem času lokacije, obvestila za osebje v Telegramu, potrditev z datoteko za koledar, opomnik za gosta po e-pošti, s potisnim obvestilom ali v Telegramu, oznaki »prišli« in »niso prišli«, pripomoček za spletno stran in gumb v Googlu so opisani na strani o rezervacijah miz. Opomnikov SMS ni. Rezervacije so v izdelku čisto nove, vklapljamo jih prvim lokalom.
Pogosta vprašanja
Ali lahko gost izbere določeno mizo?
V Vitrini ne: gost izbere uro in število oseb, mizo pa dodeli osebje ob potrditvi. Tako sami razporejate dvorano in velike mize ne daste dvema osebama.
Ali spletne rezervacije nadomestijo telefon?
Ne: del gostov bo še vedno klical, z velikimi skupinami pa se je bolje pogovoriti. Pomembno je, da vse rezervacije vodite v enem sistemu, da miza ni rezervirana dvakrat.
Kako dodati rezervacije na svojo spletno stran in v Google?
Na spletno stran kot pripomoček ali povezavo do strani za rezervacije, v Google kot gumb »Rezerviraj« v Profilu podjetja. Kako to deluje v Vitrini, je opisano na strani o rezervacijah miz.